ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วน (Blast Freezer Containers หรือ Blast Reefer Containers) เป็นตู้คอนเทนเนอร์แบบพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อช่วยลดอุณหภูมิของสินค้าที่เน่าเสียง่ายได้อย่างรวดเร็ว ตู้แช่แข็งเหล่านี้มีความสามารถในการทำความเย็นได้มากกว่าตู้คอนเทนเนอร์เย็นแบบปกติ


คุณสมบัติเด่น:
การทำความเย็นแบบเร่งด่วน: ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนได้รับการออกแบบให้สามารถลดอุณหภูมิแกนกลางของผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว มากกว่าตู้แช่แข็งทั่วไป ซึ่งเป็นกระบวนการสำคัญในการรักษาคุณภาพ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
การควบคุมอุณหภูมิ: ตู้แช่แข็งเหล่านี้สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ โดยสามารถทำความเย็นได้ถึงระดับอุณหภูมิ -40°C ซึ่งช่วยให้สินค้าถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วและถูกเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม
ระบบหมุนเวียนอากาศ: ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนใช้พัดลมกำลังสูงในการหมุนเวียนอากาศเย็นด้วยความเร็วสูง เพื่อให้การทำความเย็นเกิดขึ้นอย่างทั่วถึงภายในตู้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการกำจัดความร้อนจากสินค้าภายใน
ฉนวนกันความร้อน: ตู้แช่แข็งของเรามีฉนวนกันความร้อน PU ประสิทธิภาพสูง เพื่อลดการถ่ายเทความร้อนและรักษาอุณหภูมิต่ำอย่างมีประสิทธิภาพ
การออกแบบแบบตู้คอนเทนเนอร์: ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนของเราสร้างขึ้นจากตู้คอนเทนเนอร์แบบ ISO มาตรฐาน ทำให้สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกและส่งมอบได้ง่าย การออกแบบแบบตู้คอนเทนเนอร์นี้ช่วยให้สามารถวางและเคลื่อนย้ายได้อย่างยืดหยุ่น

การใช้งาน:
• อุตสาหกรรมอาหาร:
o ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนช่วยรักษาคุณภาพของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา โดยใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสำหรับแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เช่น:
เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
อาหารทะเล
ผัก และผลไม้
อาหารสำเร็จรูป
อุตสาหกรรมเภสัชกรรม:
• ตู้แช่แข็งเหล่านี้มีความสำคัญในการจัดเก็บและขนส่งยา วัคซีน และตัวอย่างชีวภาพที่ไวต่ออุณหภูมิ
ประโยชน์:
• เพิ่มความปลอดภัยให้กับอาหาร: การลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารได้
• รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์: การแช่แข็งแบบเร่งด่วนช่วยรักษาเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้
• ยืดอายุการเก็บรักษา: กระบวนการแช่แข็งแบบเร่งด่วนช่วยยืดอายุการเก็บของสินค้าที่เน่าเสียง่ายได้
• เพิ่มประสิทธิภาพ: การลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วช่วยให้กระบวนการผลิตเร็วขึ้น และสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตได้
การทดสอบในสถานการณ์จริง:
เราได้ทดสอบตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนของเราโดยการลดอุณหภูมิของน้ำ 1,600 ลิตร ที่บรรจุอยู่ในถัง 200 ลิตรจำนวน 8 ใบ เราได้ติดตั้ง ThermoKing MP3000 สองเครื่อง ซึ่งสามารถทำอุณหภูมิได้ถึง -35°C กับตู้แช่แข็งขนาด 4 เมตรที่ผ่านการปรับแต่ง จากนั้นเราได้เปิดใช้งานระบบเป็นเวลา 24 ชั่วโมง พบว่าตู้แช่แข็งทำงานได้ดี ใช้เวลาน้อยกว่า 12 ชั่วโมงในการแช่แข็งน้ำ 1,600 ลิตรที่มีอุณหภูมิเริ่มต้น 32°C
ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนมีความจำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและแม่นยำ เพื่อการจัดเก็บและการขนส่งสินค้าที่ไวต่ออุณหภูมิ
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนของเรา กรุณาติดต่อทีมงานของเรา!
Time | Air-center | Water-center | Water-left | Water-right |
---|---|---|---|---|
13:30 | 32 | 32 | 32 | 32 |
16:00 | -18.5 | 25 | 25.1 | 25.1 |
17:00 | -21.3 | 21.7 | 22 | 22 |
18:00 | -23.6 | 18.5 | 18.8 | 18.8 |
19:00 | -25.5 | 15.4 | 16 | 16 |
20:00 | -27.3 | 12.5 | 13.1 | 13.1 |
21:00 | -28.7 | 9.6 | 10.5 | 10.5 |
22:00 | -29.5 | 2.6 | 7.6 | 7.6 |
23:00 | -21.5 | 1.1 | 0.8 | 0.8 |
0:00 | -25.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
1:00 | -26.5 | 0 | 0.1 | 0.1 |
2:00 | -27.1 | 0 | 0.1 | 0.1 |
3:00 | -27.6 | -0.1 | 0 | 0 |
4:00 | -28.6 | -0.1 | 0 | 0 |
5:00 | -28.9 | -0.1 | -0.1 | -0.1 |
6:00 | -26 | -0.1 | -0.1 | -0.1 |
7:00 | -25.1 | -0.1 | -0.3 | -0.3 |
8:00 | -29.4 | -0.1 | -0.5 | -0.5 |
9:00 | -29.4 | -0.1 | -0.6 | -0.6 |
10:00 | -22.4 | -0.1 | -0.1 | -0.1 |
11:00 | -28.2 | -0.1 | -1 | -1 |
12:00 | -28.6 | -0.2 | -1.1 | -1.1 |
13:00 | -29 | -0.4 | -1 | -1 |